| PELLI GREZZE DI BOVINI | |
| Tipo | Categoria di peso |
| 0-6 kg | |
| PELLE DI VITELLO | 6-8 kg |
| 8-13 kg | |
| 13-19 kg | |
| 20-25 kg | |
| PELLE DI TORO | 25-30 kg |
| 30-40 kg | |
| 40-50 kg | |
| 50/+ kg | |
| 16-20 kg | |
| 20-25 kg | |
| PELLE DI VACCA | 25-30 kg |
| 30-40 kg | |
| 40/+ kg | |
| PELLI GREZZE OVINE E CAPRINE | |
| Tipo | Dimensione di superficie |
| PELLE DI AGNELLO PER DOUBLE FACE | 40dm²-55dm²(4.30ft²-5.92ft²) |
| PELLE DI AGNELLO PER NAPPA | 55dm²-75dm²(5.92ft²-8.07ft²) |
| PELLE DI PECORA | 70dm²-90dm²(7.53ft²-9.69ft²) |
| PELLE DI CAPRETTO | 35dm²-50dm²(3.76ft²-5.38ft²) |
| PELLE DI CAPRA | 60dm²-85dm²(6.45ft²-8.61ft²) |
| PELLI DI MAIALE | |
| Tipo | Classe |
| I | |
| PELLE DI MAIALE | II |
| III | |
| IV | |